Jejum intermitente o que é?

O jejum intermitente pode ser explicado de uma forma muita básica – fase de jejum (não comer nada) durante 16 horas ou mais, seguido de uma fase de alimentação normal.

Esta estratégia está muito ligada aos nossos antepassados do Paleolítico. Eles não tinham supermercados, frigoríficos, restaurantes, microondas, ou lojas de conveniência em que os alimentos estavam sempre à sua disposição, como nós. Eles tinham que ir em busca do seus próprios alimentos, por isso nem sempre tinham comida à sua disposição. Isso fazia-os ficar muito tempo em jejum. A estratégia de jejum intermitente já era usada por eles de forma natural.